Kurzinformation

Herkunftsland:
Spanien
Anbau-Region:
Rioja
Erzeuger:
Bodegas San Pedro
Rebsorte:
Tempranillo
Inhalt:
0,75 l
Farbe:
rot
Beurteilung:
präsente Art, weinig, gut strukturiert, feine Textur mit Länge am Gaumen
Alkoholgehalt:
13,5% vol
Restzucker:
1,5 g/l
Säuregehalt:
4,5 g/l
Empfehlung:
Dunkles Fleisch, Ziege, Schaf, Ziegenkäse
Trinktemperatur:
ca. 16-18 °C
Lagerfähigkeit:
bis ca. 2015

Der große Hoffnungsträger aus der Rioja

2015 7 Castillos Tempranillo
Rioja DOCa
Artikelnummer: 150512

Produktinformation

Javier San Pedro war schon in seiner Jugend Feuer und Flamme für eine eigene Weinkellerei. Als er die elterliche Bodega vor knapp acht Jahren erbte, war der Weg frei für Weine ganz nach seinen eigenen Vorstellungen – eben wie den „7 Castillos“. Ein herrlicher, feinwürziger Rotwein mit angenehm duftigem Bukett, feiner Textur und einem schönen Nachhall. Mit diesem Wein, der in etlichen guten Restaurants Spaniens geführt wird, hat sich Javier zu einem der großen Hoffnungsträger der Rioja emporgeschwungen.

Erzeugerinformation

Erzeugerbild
Seit Javier San Pedro seinem Vater mit 14 Jahren zum ersten Mal bei der Arbeit im Weinberg geholfen hatte, träumte er davon, einmal selbst Wein zu machen. Als er die elterliche Bodega gemeinsam mit seinem Bruder erbte, hatte er nichts von seinem Enthusiasmus verloren. Zielstrebig machte er sich daran, das Weingut auszubauen, die Bestockung im Weinberg zu optimieren und in moderne Kellertechnik und Fässer zu investieren.

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