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Hereford

ARGENTINIENS FILETSTÜCKE.

Als erstes möchten wir den Engländern danken. Dafür, dass sie vor 130 Jahren das Hereford-Rind nach Argentinien brachten. Und dann den Argentiniern, die seitdem dafür sorgen, dass sich die Tiere auf ihren Weidegründen prächtig entwickeln und ihr Fleisch die besten Steaks der Welt ergibt.
Was uns aber am …