Star & Key

Single Estate Rum aus Mauritius.

Mauritius wird als „Star & Key“ des indischen Ozeans bezeichnet und ist eine der kleinsten und entlegendsten Inselstaaten der Welt. Über 1.000 Meilen von der afrikanischen Küste entfernt hat sich auf Mauritius ein einmaliges Ökosystem erhalten, das Tiere und Planzen beherbergt, die es anderswo auf der Welt längst nicht mehr gibt. Neben kristallklarem Wasser, weißen Stränden, dichtem Regenwald, versteckten Wasserfällen und hohen Berggipfeln hat Mauritius tausende von Hektar fruchtbarer vulkanischer Erde, auf der bereits seit 1639 Zuckerrohr angebaut wird. 

Das 1856 gegründete Labourdonnais Estate, die Wiege von Star & Key Rum und seit 8 Generationen im Besitz der Familie Wiehe, ist eines der ältesten auf Mauritius und sowohl für die erstklassige Qualität seines Zuckerrohrs als auch für sein imposantes Gutshaus bekannt. Es steht inmitten einer 600 Hektar großen Zuckerrohr-Plantage und ist ein Monument von natürlicher Schönheit und historischem Charme. Star & Key ist ein handgemachter Single Estate Rum, der aus frischem Zuckerrohr – statt wie üblich aus Melasse – erzeugt wird und das einzigartige Terroir der Insel im Indischen Ozean widerspiegelt. Single Estate meint in diesem Fall, dass von den Rohstoffen über die Destillation, den Reifeprozess und die Abfüllung alles auf Labourdonnais Estate beheimatet ist. Das gilt sogar für die frischen Passionsfrüchte, die dem Passion Fruit Rum seine besonders tropische Note verleihen. Auch sie wachsen entlang der Zuckerrohr-Felder auf dem Estate. Bei so viel Frische, Terroir, Handarbeit und Liebe zum Detail ist es wenig verwunderlich, dass Star & Key Rum international Preise nur so absahnt! Wir freuen uns, Ihnen diesen „rum from the far side of the world“ exklusiv in Deutschland anbieten zu können!