11.05.2021

LAND	Frankreich
REGION	Gascogne

DOMAINE DE PELLEHAUT

Ein Weingut. Eine Familie. Viele Generationen Qualität.

Die Domaine de Pellehaut liegt in Montréal-du-Gers im Herzen der Gascogne – eine Region, die für ihre Ursprünglichkeit und ihre kulinarische Tradition geschätzt wird. Seit über 300 Jahren ist das Gut im Besitz der Familie Béraut, deren Geschichte eng mit dem Château und dem umliegenden Land verwoben ist. Heute führen Martin und Mathieu Béraut den Familienbetrieb mit Fachwissen, Pragmatismus und großem Qualitätsbewusstsein – tief verwurzelt in der Region und zugleich offen für moderne Entwicklungen.

Das Weingut umfasst heute rund 300 Hektar Fläche, von denen ein bedeutender Teil dem Weinbau gewidmet ist. Ergänzt wird das landwirtschaftliche Konzept durch nachhaltige Viehzucht, Getreide- und Futtermittelanbau – eine bewusste Entscheidung, um das ökologische Gleichgewicht des Betriebs langfristig zu sichern. Dank des Schutzes durch die Pyrenäen, zahlreicher Wasserquellen und der Vielfalt an Bodenformationen, insbesondere Ton und Kalk, profitieren die Reben von stabilen, gesunden Bedingungen.

Die naturnahe Arbeit im Weinberg und die präzise Vinifikation im Keller – darunter Nachtlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung – sichern Jahrgang für Jahrgang gleichbleibend gute Qualität. Der Stil der Weine ist klar, frisch und zugänglich – mit Struktur, Ausdruck und großem Trinkfluss.

Pellehaut ist mehr als ein Weingut – es ist ein gewachsenes Familienprojekt, das Authentizität, Handwerk und Herkunft auf überzeugende Weise vereint und Weine hervorbringt, die mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis überzeugen.