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11.05.2021

LAND

Deutschland

REGION

Pfalz

VIDEO DES ERZEUGERS

WEINGUT METZGER

PERFEKT ZUGESCHNITTEN.

Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. Doch nach der Pflicht folgt immer die Kür und die bedeutet heute mehr denn je auch optisch eine gute Figur zu machen.

Der Pfälzer Uli Metzger aus Grünstadt an der Weinstraße meistert den Pflichtteil mit Bravour und die Kür mit einem genialen Kunstgriff. Mit viel Selbstironie und Hintersinn „verwurstet“ er kurzerhand seinen Familiennamen und macht die Kuh zu seinem Wappentier.

So viel Kreativität weckte sofort unser Interesse. Wir wünschten uns von ihm eine Wein-Linie, die fabelhafte Qualität zu einem vernünftigen Preis bietet und bei der der Spaß keineswegs zu kurz kommt. Seine eigens für uns abgefüllten „Prachtstücke“ sind feine Leckerbissen, die einfach Spaß machen. Servieren Sie Ihren Kunden doch einmal Frisches vom Metzger!

Premium Cut“ – Terroirwein in Filetqualität.

Wenn wir Uli Metzger auf seinem Weingut besuchen, können wir uns sicher sein: Wir werden gut essen, gut trinken, selig schlafen und mindestens einen neuen Wein für unser Sortiment mit nach Hause nehmen. Der exklusiv für uns zugeschnittene Tropfen ist ein echtes Filetstück aus Ulis besten Lagen mit seinen ältesten Reben. Durch die selektive Handlese ist der Ertrag relativ gering, die Aromenvielfalt und die Finesse dafür umso höher.
Der Spätburgunder "Premium Cut" wird wird acht Tage kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die Maischegärung, bis er schließlich 18 Monate im Barrique reifen darf. Er liegt tiefdunkel im Glas, verströmt Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schokolade und mineralischem Gestein. Am Gaumen spielt er seine ganze Fruchtfülle aus, abgerundet durch gut eingebundene Tannine. So eine Qualität findet man wahrlich nur beim Metzger seines Vertrauens.


WEINE VON METZGER

    Metzger "Prachtstück" Cuvée Rot KuhbA trocken

    Metzger "Prachtstück" Cuvée Rot KuhbA trocken

    Herkunft: Deutschland

    Erzeuger: Metzger

    Rebsorten: Cabernet Sauvignon Dornfelder Sankt Laurent

    Expertise
    Metzger "Prachtstück" Cuvée weiß KuhbA feinherb

    Metzger "Prachtstück" Cuvée weiß KuhbA feinherb

    Herkunft: Deutschland

    Erzeuger: Metzger

    Rebsorten: Bacchus Riesling Scheurebe

    Expertise
    Metzger "Prachtstück" Rosé KuhbA trocken

    Metzger "Prachtstück" Rosé KuhbA trocken

    Herkunft: Deutschland

    Erzeuger: Metzger

    Rebsorten: Sankt Laurent Spätburgunder

    Expertise
    Metzger "Prachtstück" Spätburgunder Blanc de Noirs KuhbA trocken

    Metzger "Prachtstück" Spätburgunder Blanc de Noirs KuhbA trocken

    Herkunft: Deutschland

    Erzeuger: Metzger

    Rebsorten: Spätburgunder

    Expertise
    Metzger "Prachtstück" Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken

    Metzger "Prachtstück" Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken

    Herkunft: Deutschland

    Erzeuger: Metzger

    Rebsorten: Chardonnay Weißburgunder

    Expertise
    Metzger "Premium Cut" Pinot Noir QbA trocken

    Metzger "Premium Cut" Pinot Noir QbA trocken

    Herkunft: Deutschland

    Erzeuger: Metzger

    Rebsorten: Spätburgunder

    Expertise

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