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11.05.2021

SINGLE VINEYARDS BY VALDEMAR

SINGLE VINEYARDS AUS DEM HAUSE VALDEMAR.

In der Rioja machen immer mehr Winzer mit spannenden Einzellagen-Projekten von sich reden. Vorneweg marschiert die Familie Bujanda, die dabei zwei autochthonen Rebsorten ihre besondere Aufmerksamkeit widmet: Der uralten Maturana Rebe, die so schwer erziehbar ist, dass sie fast von der Bildfläche verschwunden wäre und der Garnacha Tinta, die aufgrund ihrer Robustheit gegen Trockenheit und Hitze für höhere Aufgaben wie gemacht ist. Die schroffen Hänge der Einzellage „Balcón de Pilatos“ sind mit Maturana bepflanzt. Die Rebgärten erstrecken sich über drei Ebenen in 500 Meter Höhe. Die Mikroparzellen auf den Naturterrassen fordern 100 % Handarbeit. Bei der Lese geht man so rigoros vor, dass man sich glücklich schätzen kann, wenn am Abend die Kiepen gefüllt sind. Nach der Vergärung wird der Wein über 16 Monate in amerikanische Eiche gelegt und reift drei weitere Jahre im großen Holzfass. Das Ergebnis ist schlicht Weltklasse! Das intensive Bukett pendelt virtuos zwischen opulenten Fruchtaromen und delikaten Würznoten. Seine dicht gewobenen Tannine kleiden den Gaumen komplett aus und besitzen genügend Griffigkeit, um trocken und elegant auszuklingen. In der Weinbergsparzelle Gargantilla (span. für Halskette), die in 580 m Höhe über dem Ocón-Tal thront, findet die Garnacha Tinta Rebe optimale Bedingungen. Die hier herrschenden Temperaturunterschiede zwischen nächtlicher Kühle und trockener Hitze tagsüber wirken sich wohltuend auf die Aromenkonzentration und die Qualität der Trauben aus. Die Gesamtproduktion beträgt nach akribischer Handlese lediglich 4040 Flaschen. Wir sind froh, dass wir uns eine ausreichende Menge sichern konnten. Freuen Sie sich auf eine echte Garnacha- Persönlichkeit, ausgestattet mit einer großartigen Konzentration, Dichte und Kraft, einer fantastischen Tiefe und einer faszinierend komplexen Aromenvielfalt.

LAND

Spanien

REGION

Rioja

AUS GLEICHEM HAUSE

Conde ValdemarFincas Valdemar

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WEINE VON SINGLE VINEYARDS BY VALDEMAR

    La Gargantilla Garnacha Single State Vineyard Rioja DOCa

    La Gargantilla Garnacha Single State Vineyard Rioja DOCa

    Herkunft: Spanien

    Erzeuger: Conde Valdemar Single Vineyards by Valdemar

    Rebsorten: Garnacha

    Expertise
    Balcón de Pilatos by Valdemar Maturana Rioja DOCa

    Balcón de Pilatos by Valdemar Maturana Rioja DOCa

    Herkunft: Spanien

    Erzeuger: Conde Valdemar Single Vineyards by Valdemar

    Rebsorten: Maturana

    Expertise

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