Weingüter
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Ebenso wie ein Fotograf hält auch ein Winzer Augenblicke für immer fest, schafft mit seinen Weinen Momentaufnahmen, in denen sich der Status Quo ausdrückt. Und wo wüsste man das besser als bei Markgraf von Baden?...
Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. Doch nach der Pflicht folgt immer die Kür und die bedeutet heute mehr denn je auch optisch eine gute Figur zu machen. Der Pfälzer Uli Metzger aus Grünstadt an der Weinstraße …
Im Grunde ist die kurze Geschichte der Mitolo Winery eine von A–Z unglaubliche Story. Oder würden Sie es für sehr wahrscheinlich halten, dass der größte Kartoffelbauer der südlichen Hemisphäre innerhalb von fünf Jahren einen der drei besten Weine Australiens hervorbringen könnte, indem …
CHILES VORZEIGEKELLEREI. Wenn es um Spitzenweine aus Südamerika geht, dann wird bei Weinkennern immer zuerst der Name Chile genannt. Besondere Beachtung erhält das Land durch den Anbau der ursprünglich aus Frankreich stammenden Carmenère-Traube, die schon fast als ausgestorben galt, als man sie in den 1990er-Jahren in einem alten chilenischen Weinberg …
In einer Welt, in der vieles oft austauschbar und belanglos wirkt, braucht es mehr denn je Menschen, die aus der Reihe tanzen, Neues wagen und unerschütterlich ihren Weg gehen. Wie unsere Freunde von Finca Las Moras. Der Chief-Winemaker, Eduardo Casademont, stellt Argentiniens Weinszene mit …
Jean-Michel Cazes, seines Zeichens Besitzer der legendären Châteaux Lynch-Bages, Haut-Bages Averous und Cordeillan-Bages, wurde oft gefragt, was ihn veranlasste, sein in Bordeaux verdientes Geld im Languedoc anzulegen. Ganz einfach: Er war der festen Überzeugung, dass sich auch dort Weine von höchster Qualität erzeugen lassen...
KREATIVE KULTWEINE. Als Dave Phinney 1995 für ein Ausandssemester nach Florenz ging und dort gleichermaßen mit großen Weinen und bedeutender Kunst in Berührung kam, war es um ihn geschehen.
Barolo – das ist kein leichtes Thema. Das weiß jeder, der sich schon einmal etwas genauer mit dem „König der Weine“ auseinandergesetzt hat. Auf der einen Seite ist der Barolo ganz fraglos die Krönung der italienischen Rotweinschöpfung...
KALIFORNIENS MOUTON. Obwohl er als Anwalt erfolgreich war, hatte Jason Pahlmeyers kühnster Traum nichts mit Juristerei zu tun.
DIE ZWEITWEINE DER NAPA-LEGENDE. 1992 erwies sich für das Weingut Pahlmeyer als ein sensationell gutes Jahr.
CALIFORNIA DREAMIN‘. James Hall macht Weinträume wahr. Mit seiner Boutique Winery, die er 1988 zusammen mit Donald Patz gegründete, macht er nun bereits seit über drei Jahrzehnten aus den besten Trauben der besten Lagen des Sonoma Valley Weine, die ihm den Ruf als Meister des Terroirs eingebracht haben...
Seit mehr als 300 Jahren schon lebt und arbeitet die Familie Béraut in Montréaldu-Gers vom Weinbau. Mit viel Fleiß und beträchtlichem Können erzeugen die Brüder Martin und Mathieu in ihren Weingärten Jahrgang für Jahrgang ebenso erstklassige wie preiswerte Landweine. Dabei spielen ihre Reben eine entscheidende …
Die Geschichte des Weinguts Château Puech-Haut ist eng mit seinem Besiter und Erbauer Gérard Bru verbunden. Genauso wie er, startete das Weingut von Null auf an. Gebaut wurde das Château aus den alten Steinen der ehemaligen …
Reduzierung ist im Weinbau oft der Schüssel zur Qualität. Doch manchmal können zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativität abschnüren. Tertius Boshoff mag keine Beschränkungen, sein Blick muss wandern – über den Tellerrand und zurück zum …
Während sein Vater ein südafrikanisches Rugby Idol war, bevor er 1978 das Weingut erwarb, flog Jean Engelbrecht jahrelang als Jumbo-Pilot für South African Airways durch die Welt. Die Leidenschaft für den Wein steckt beiden im Blut... Und so haben sie Rust en Vrede gemeinsam zu dem gemacht, was es heute ist: Eine denkmalgeschützte Perle kapholländischer Architektur und ein von Weinkritikern aus aller Welt bejubeltes Weingut...
Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brüder stehen. Seite an Seite, standhaft und zu allem entschlossen. Stephan und Georg Schwedhelm arbeiten nach der Übernahme des elterlichen …
Die Domaine des Sénéchaux ist eines der ältesten Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Der heutige Besitzer, Jean-Michel Cazes, dem auch das große Pauillac-Gewächs Château Lynch-Bages gehört, hat dem lange im Mittelmaß versunkenen Besitz einen neuen Geist eingehaucht. Er investierte in Weinberge und Keller und brachte sein …
ERSTKLASSIGE WEINE VON PORTUGALS No 1. Sogrape ist in der Welt des Weines eine einzigartige Erscheinung. Das Haus gründete seinen Erfolg zunächst nur auf einen einzigen Wein: Mateus Rosé – den ersten weltweit verkauften Markenwein, der Portugals größter Exportschlager wurde. Sogrape ist jedoch weit mehr. Im Laufe der Zeit entwickelte sich …
EIN FRANKENREBELL MIT HERZ. Christian Stahl ist längst nicht so knallhart wie sein Name andeuten könnte. Nur bei einer Sache kennt er keine Gnade: Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel- Nostalgie will er nichts zu tun haben...
2005 übernahmen die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen das 1928 gegründete Kap-Weingut Stellenrust mit dem Ziel, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zu machen. Der Qualitätsanspruch der hier erzeugten Weine war schon immer hoch. Von diesem wich man auch …
GROSSE BURGUNDER AUS EINEM KALIFORNISCHEN GRAND CRU. Talbotts berühmter „Sleepy Hollow Vineyard“ liegt am Fuße der Santa Lucia Highlands gut 130 Meilen südlich von San Francisco unweit von Carmel-bythe- Sea im Monterey County.
Mit viel Engagement, großer Erfahrung und einem sehr guten Gespür für die geschmacklichen Bedürfnisse des Marktes treiben sich die Macher unserer Terre di Montelusa-Serie zu immer neuen Höchstleistungen an. Und so gelingt es ihnen immer wieder auf Neue, den vollfruchtigen, leicht würzigen und betörend duftigen Charakter Süditaliens einzufangen.
Im chilenischen Valle del Maule tut sich etwas. Gelegen im südlichsten Teil des Valle Central, weiter weg vom Äquator finden sich ein alter Rebbestand, kostbare Böden und ideale klimatische Bedingungen zum Ausbau hochklassiger Weine – beste Voraussetzungen für das vom Weinhaus Baron Philippe de Rothschild neu gegründete Weingut Tierra Sagrada...
Die Familie Álvarez-Arenas ist so tief in der Weingeschichte La Manchas verwurzelt wie kaum eine andere. Bereits vor über 250 Jahren gingen Trauben durch ihre Hände. Doch erst die jüngste Generation wagte den Schritt zum eigenen Weingut. …
Die Götter haben es ganz besonders gut gemeint mit dem Rheingau. Die klimatischen und geologischen Bedingungen sind hier so ausgezeichnet, dass sogar Mandeln und Zitronen gedeihen. Und selbstverständlich Wein – in einer Qualität, die nicht wenige für die weltweit allerbeste halten. Im Herzen …
Bodegas Valdemar verfügt als eines der wenigen Häuser über Top-Lagen sowohl in der Rioja Alta als auch in Alavesa und Baja. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau, und zwar nur die typischen Rebsorten wie Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano und Maturana. …
Was auch immer die Önologen der Bodegas Valdemar anfassen – es wird ein Erfolg. Mit ihren klassischen Rioja-Weinen haben sie sich in das Who is Who der spanischen Spitzenerzeuger gekeltert und durch ihre hingebungsvolle Arbeit mit seltenen und hochanspruchsvollen Rebsorten den Respekt der Kritiker …
EINZELLAGEN AUS DEM HAUSE VALDEMAR. In der Rioja machen immer mehr Winzer mit spannenden Einzellagen-Projekten von sich reden. Vorneweg marschiert die Familie Bujanda, die dabei den autochthonen Rebsorten ihre besondere Aufmerksamkeit widmet. Darunter die uralte Maturana Rebe, die so schwer erziehbar ist, …
Unter dem Namen Vierlinghof präsentieren wir Ihnen ein ausgewähltes Sortiment junger österreichischer Weine in Literqualitäten, die sich für den spontanen Weingenuss hervorragend anbieten. Sie sind ansprechend, sortentypisch, gleichbleibend gut und machen ganz einfach Lust auf mehr! Mit den Vierlinghofweinen geben Sie Ihren Kunden die perfekte …
WELTSPITZE VOM STAR-ÖNOLOGEN! Paul Hobbs hat sich mit seinem kalifornischen Weingut Weltruf erworben. Seit Jahren leistet er wegweisende Pionierarbeit in Sachen unfiltrierter, ungeschönter Weine und spontaner Vergärung. Hobbs gilt als eines der Zugpferde des amerikanischen Qualitätsweinbaus und wird von Weinpapst Robert M. Parker als „einer …
Das Warwick Estate liegt im Herzen des Weinbau-Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberg und wurde 1964 von Norma Ratcliffe und ihrem Ehemann Stan auf historischem Boden neu angelegt. Anfangs wurde sie noch belächelt, galt es doch als sehr unwahrscheinlich, dass sich ausgerechnet eine …
INBEGRIFF DES WAHREN LAMBRUSCO. Lambrusco aus der Emilia-Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert – als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafür umso mehr Süße...